Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu portocale

Tort cu portocale

Name: Tort cu portocale
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 8 oua; 20 dkg zahar; 15 dkg migdale macinate; 2 linguri pesmet; 2 linguri faina; 1 portocala; Pentru crema:; 4 oua; 25 dkg zahar pudr; 2 linguri lapte; 20 portocale; 20 dkg unt

Batem spuma un ou intreg si 7 galbenusuri, adaugam pesmetul, migdalele, faina, coaja rasa de la portocala, zeama si albusurile batute spuma. Coacem in

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat:
8 oua
20 dkg zahar
15 dkg migdale macinate
2 linguri pesmet
2 linguri faina
1 portocala
Pentru crema:
4 oua
25 dkg zahar pudr
2 linguri lapte
20 portocale
20 dkg unt

Mod de preparare

Batem spuma un ou intreg si 7 galbenusuri, adaugam pesmetul, migdalele, faina, coaja rasa de la portocala, zeama si albusurile batute spuma. Coacem intr-o forma unsa si presarata cu faina, o rasturnam si o lasam la racit, taiem 3 foi. Ouale intregi le amestecam cu zaharul, laptele, cojile rase de la portocale si zeama si amestecand continuu fierbem o crema groasa. Umplem foile si ungem deasupra. Decoram cu felii subtiri de portocale si punem la rece.
Alte torturi recomandate

Tiramisu

Tort ciocolata

Tort cu mere coapte