Tort cu visine si migdale

Preparare:ptr. a face blatul incalziti cuptorul la 180 grade. Ungeti cu grasime si tapetati fundul unei forme cu diametrul de 20cm. Amestecati faina c

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Tort cu visine si migdale

Ingrediente

  • Blat: 175g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 50g migdale macinate
  • 175g unt sau margarina la temp.camerei
  • 175g zahar
  • 3 oua
  • coaja rasa fin si suc de la o portocala
  • Ingrediente ptr stratul de deasupra: 900g visine fara samburi
  • 1 00ml suc de coacaze negre
  • 1/2 pachet de gelatina
  • 225g peltea de coacaze rosii
  • 175 ml frisca lichida(29-35% grasime)
  • 50g fulgi de migdale prajiti usor

Mod de preparare

Preparare:ptr. a face blatul incalziti cuptorul la 180 grade.

Ungeti cu grasime si tapetati fundul unei forme cu diametrul de 20cm.

Amestecati faina cu praful de copt, scortisoara, migdalele macinate, untul sau margarina,zaharul, ouale, coaja de portocala si 2 linguri suc de portocale.

Bateti bine compozitia 3-4 min. pana cand devine afanata si pufoasa.

Asezati jumatate din compozitie in forma si puneti deasupra jumatate din cantitatea de visine.

Puneti cu grija deasupra restul de compozitie.

Coaceti timp de 45-50 min. pana cand blatul devine auriu si consistent la atingere.

Lasati-l sa se raceasca 10 min., apoi scoteti-l din forma pe un gratar si lasati-l pana se raceste complet.

Spalati forma si tapetati marginea cu hartie pergament.

Aceasta trebuie sa depaseasca inaltimea marginii cu cca. 5cm.

Reasezati blatul in forma tapetata.

Ptr.glazura:incalziti sucul de coacaze intr-o cratita mica, presarati gelatina si amestecati pana se incorporeaza complet.

Incalziti pelteaua de coacaze pana devine lichida.

Amestecati-o cu sucul de coacaze si lasati-o sa se ingroase.

Asezati restul de visine deasupra blatului.

Cand pelteaua incepe sa se ingroase,intindeti-o cu ajutorul unei perii peste visine.

Lasati tortul la rece timp de 2 ore pana cand stratul de deasupra se intareste complet.

Scoateti cu grija blatul din forma.

Bateti frisca pana se intareste si intindeti-o pe marginea prajiturii.

Ornati apoi marginea prin presare cu fulgi de migdale.


Reteta Tort cu visine si migdale a fost propusa de adriana marcela

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Cele mai apreciate rețete
Cledne
1
Mancaruri cu cartofi

Cledne

Se fierb cartofi in coaja apoi se lasa la rece , se curata si se piseaza f bine. Apoi se adauga oul sarea si faina cat...

Cledne
Inghetata lapte de pasare
2
Inghetate

Inghetata lapte de pasare

Aceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...

Inghetata lapte de pasare
Rulada fina cu ganache de cafea
3
Prajituri

Rulada fina cu ganache de cafea

Rulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...

Rulada fina cu ganache de cafea
Budinca de gris
4
Budinci

Budinca de gris

Se pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...

Budinca de gris
Tort cu capsuni si mac
5
Torturi

Tort cu capsuni si mac

Este un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...

Tort cu capsuni si mac
Parteneri
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii