Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de argint

Tort de argint

Name: Tort de argint
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blaturi: 1/2 kg faina; 250 g miere; 250 g zahar; 3 oua; 100 g nuci macinate; 1 lingurita bicarbonat; Crema: 200 g unt; 2 galbenusuri; 150 g nuci; 150 g zahar; vanilie; 1/2 kg frisca

Se framinta o coca, amestecind faina cu mierea, zaharul, ouale, nucile si bicarbonatul dizolvat in rom si se lasa sa se odihneasca 2-7 zile. Se impa

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blaturi: 1/2 kg faina
250 g miere
250 g zahar
3 oua
100 g nuci macinate
1 lingurita bicarbonat; Crema: 200 g unt
2 galbenusuri
150 g nuci
150 g zahar
vanilie
1/2 kg frisca

Mod de preparare

Se framinta o coca, amestecind faina cu mierea, zaharul, ouale, nucile si bicarbonatul dizolvat in rom si se

lasa sa se odihneasca 2-7 zile. Se imparte coca in 8-10 parti egale. Se intind de marime egala si se coc la foc potrivit. Crema: se freaca untul cu zaharul, se adauga galbenusurile, nucile date prin masina, vanilia si frisca. Se suprapun foile unse gros cu aceasta crema, iar ultima foaie se pudreaza cu zahar. Aceasta crema poate fi de culoare mai inchisa sau mai deschisa daca se adauga 2-3 linguri de cacao.