Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de castane aromat

Tort de castane aromat

Name: Tort de castane aromat
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blatul:; 280 g zahar; 12 galbenusuri; 280 g castane; o mana plina pesmet; putina scortisoara pudra; 6 albusuri; Garnitura:; frisca; fructe rosii din dulceata

Se freaca bine zaharul cu galbenusurile. Se amesteca usor cu pesmetul, scortisoara, castanele fierte bine, curatate si taiate fin. Se adauga spuma tar

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul:
280 g zahar
12 galbenusuri
280 g castane
o mana plina pesmet
putina scortisoara pudra
6 albusuri
Garnitura:
frisca
fructe rosii din dulceata

Mod de preparare

Se freaca bine zaharul cu galbenusurile. Se amesteca usor cu pesmetul, scortisoara, castanele fierte bine, curatate si taiate fin. Se adauga spuma tare a albusurilor.

Compozitia se coace incet, in forma de tort unsa cu unt, timp de 3/4 ora.

Se garniseste cu frisca si fructe din dulceata.
Pofta buna!

Alte retete dulciuri:

Tarta cu zmeura si branza dulce

Tort tiramisu