Pentru blat, se freaca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat. Se amesteca cu untul, frecand continuu si cu ciocolata rasa. Se adauga albusurile
Pentru blat, se freaca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat. Se amesteca cu untul, frecand continuu si cu ciocolata rasa. Se adauga albusurile spuma, pesmetul, zeama si coaja de lamaie rasa, romul.
Compozitia se coace la foc potrivit, in forma unsa si tapetata cu hartie alba.
Dupa ce s-a racit se rastoarna cu partea neteda deasupra. Se taie, se umple cu crema, se acopera cu glazura de ciocolata si se garniseste cu flori de frisca.
Pentru crema, se amesteca ouale si zaharul pe foc pana se incinge bine compozitia. Se lasa sa se racoreasca. Se adauga untul bine frecat, iar la urma ciocolata bine topita la foc mic si zaharul vanilat.
Pentru glazura, punem la foc mic ciocolata rupta bucati sa se topeasca cu cateva picaturi de apa si zahar. Se freaca pana devine ca o pasta moale.
Se toarna calda peste tortul rece si se niveleaza cu cutitul.
Alte prajituri gasiti aici:
Tarta cu mere si crema de vanilie
Chec cu visine
Tiramisu cu capsuni
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiPeste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.
Pisica de mare prajitaSupa crema de cartofi este unul din preparatele mele de suflet si azi iti arat ca si tu poti face aceasta supa deosebita, cu...
Supa crema de cartofiIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii