Tort de ciocolata cu glazura de ciocolata

Blatul Se freaca galbenusurile cu zaharul si vanilia fin maruntita pana ce se obtine o compozitie ca o crema. Se amesteca cu untul spuma. Se adau

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blatul: 3 oua
  • 100 g zahar
  • 1/2 baton vanilie
  • 50 g unt
  • 100 g ciocolata
  • 1 lingura apa
  • 50 g faina
  • Glazura: 4-6 taloane ciocolata
  • 200 g zahar
  • 200 ml apa

Mod de preparare

Blatul

Se freaca galbenusurile cu zaharul si vanilia fin maruntita pana ce se obtine o compozitie ca o crema.

Se amesteca cu untul spuma.

Se adauga ciocolata muiata cu apa la foc mic, faina si la urma albusurile spuma.

Se toarna compozitia intr-o forma bine unsa si tapetata cu faina. Se coace cam 1/2 ora, la foc bun.

Cand este gata, tortul ramane totusi putin cam moale la mijloc.

Se rastoarna dupa ce s-a racit si se glaseaza.

Glazura.

Ciocolata rasa, apa calda si zaharul se pun pe foc sa se lege mai moale, ca pentru serbet.

Se da jos de pe foc. Se lasa sa se racoreasca si se freaca bine pana isi schimba culoarea.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa