Tort de clatite

Pregatim intai umplutura pentru clatite. Taiem marunt fructele uscate, le punem intr-o cratita impreuna cu scortisoara, rom, zeama de lamaie, turnam a

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 100 g smochine
  • 100 g curmale
  • 50 g stafide
  • 50 g caise deshidratate
  • 100 g prune deshidratate
  • 1 lamaie
  • 1 lingurita scortisoare
  • 1 lingura de rom
  • 5 litri de apa
  • aprox. 20 de clatite
  • 8 linguri de miere
  • Ingrediente pentru clatite (aprox. 20 buc.): 350 g faina alba
  • 3 oua
  • 4-5 dl lapte
  • 100 g untura de porc
  • 20 g zahar tos
  • 1 lingurita de coaja rasa de pe 1 lamaie
  • un varf de cutit de sare
  • 100 g unt topit

Mod de preparare

Pregatim intai umplutura pentru clatite. Taiem marunt fructele uscate, le punem intr-o cratita impreuna cu scortisoara, rom, zeama de lamaie, turnam apa, apoi fierbem , la foc mic, pana apa se evapora. Intre timp putem praji clatitele. Amestecam faina cu galbenusurile de ou, zaharul, sarea, untul topit si laptele, pana obtinem o pasta de uniforma si de consistenta medie. Adaugam albusurile batute spuma si coaja de lamaie. Prajim clatitele in tigaie, cu putina untura, punand aprox. jumatate de polonic de aluat, pe care il scurgem pe tot fundul tigaii, apo prajim pe ambele parti si le tinem calde. Umplem clatitele cu un strat de compot de fructe, pregatit in prealabil.

Se serveste dupa ce s-a turnat miere topita deasupra.
Alte prajituri recomandate

Tort diplomat

Prajitura cu capsuni

Tarta cu visine

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Coulis de capsuni

Coulis de capsuni

• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...

Coulis de capsuni
Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor
Cele mai apreciate rețete
Kombe, o alfel de placinta
1
Preparate sarate

Kombe, o alfel de placinta

- intr-un castron se pune tot laptele , apa si drojdia maruntita . Laptele si apa sa fie caldute; - laptele cu apa si drojdie...

Kombe, o alfel de placinta
Cartofi, carnati si fleica la cuptor
2
Mancaruri cu carne

Cartofi, carnati si fleica la cuptor

Nu stiu daca exista cineva caruia sa nu-i placa acest fel de mancare, pregatita cu carnatii proaspeti de casa, fleica de la...

Cartofi, carnati si fleica la cuptor
Cuib de viespe cu nuca si miere de albine
3
Preparate cu miere

Cuib de viespe cu nuca si miere de albine

Prajitura cuib de viespe cu nuca si miere de albine este delicioasa. Pentru a prepara aceasta prajitura aveti nevoie de: 10...

Cuib de viespe cu nuca si miere de albine
Bezele simple si rapide
4
Spume

Bezele simple si rapide

Pentru bezele simple se bat albusurile intr-un cazanel sau intr-o oala, pe marginea masinii, se amesteca cu zaharul vanilat...

Bezele simple si rapide
Parteneri
Desert gris cu lapte
Bucataras.RO

Desert gris cu lapte

Desert gris cu lapte
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Prajitura Kiss cu spuma de capsuni
ReteteCulinare.RO

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent. citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!