Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de curmale si frisca

Tort de curmale si frisca

Name: Tort de curmale si frisca
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr zahar pudra; 300 gr curmale taiate; 300 gr alune date prin masina; 1 lingura pesmet fin; 10 albusuri; 500 gr frisca; vanilie

Se bat albusurile cu zaharul pina se fac spuma, se adauga curmalele taiate in lung, alunele, pesmetul si vanilia. Se toarna compozitia in forma de tor

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250 gr zahar pudra
300 gr curmale taiate
300 gr alune date prin masina
1 lingura pesmet fin
10 albusuri
500 gr frisca
vanilie

Mod de preparare

Se bat albusurile cu zaharul pina se fac spuma, se adauga curmalele taiate in lung, alunele, pesmetul si vanilia. Se toarna compozitia in forma de tort si se coace la foc potrivit. Se lasa sa se raceasca, apoi se taie in doua si se umple cu frisca. Se imbraca tot cu frisca si se garniseste cu curmale taiate.