Blatul. Se freaca zaharul pudra cu 3 galbenusuri. Se bat bine 5 min, se adauga migdale pisate si galbenusul urmator pentru ca migdalele usuca aluatul.
Blatul. Se freaca zaharul pudra cu 3 galbenusuri. Se bat bine 5 min, se adauga migdale pisate si galbenusul urmator pentru ca migdalele usuca aluatul.
Se inglobeaza faina si albusurile batute spuma. Se amesteca usor si la urma se adauga untul moale fara a fi
incalzit, vanilia si coaja de lamaie rasa.
Se unge o forma cu unt, se tapeteaza cu faina si sc coace compozitia la foc potrivit 35-40 min. Se scoate din forma si se lasa sa se raceasca.
Crema. Se bat pe foc moale albusurile cu zaharul pana se intaresc bine. Se ia compozitia de pe foc si se mai bate pana se raceste.
Se opreste jumatate din compozitie si se adauga untul putin moale si fructele foarte bine scurse. Visinele se oparesc cu sirop si se scurg.
Blatul se taie in doua, se pune crema la mijloc si tortul se unge deasupra cu albusul oprit. Se presara cu migdale taiate in fasii lungi si prajite putin.
Se da 3 min la cuptor, la foc moale, pana se usuca albusul. Crema nu se topeste in timp atat de scurt.
Pofta buna!
Alte prajituri:
Tarta cu capsuni si aluat fraged cu cacao
Desert cu cocos si capsuni pe blat de biscuiti
Poate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice...
Tort cu crema de branza si dovleac placintarDe cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...
Gutui cu carne de puiDe cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...
Gutui cu carne de puiSalam de biscuiţi reţetă. Salamul de biscuiti Simona este o reteta clasica de desert pe baza de biscuiti. Se prepara...
Salam de biscuiţi reţetăAceasta reteta de aluat pentru placinta poate fi folosita la orice placinta cu fructe sau umplutura de bezea sau creme...
Aluat dulce pentru placinta• puneti in mini-tocatorul de la blender vertical Breville Hand Blender pieptul de pui taiat cuburi, morcovul si cartoful...
Chiftelute de pui la cuptor si piure de mazareO reteta delicioasa cu mere care se gasesc pe tot parcursul anului nu doar primavara, deci desertul rapid si bun gata de...
Prajitura cu mere, budinca si foietajMere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese, un desert rapid si delicios, perfect pentru orice ocazie. Incearca reteta...
Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese
Comentarii