Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de portocale cu ciocolata

Tort de portocale cu ciocolata

Name: Tort de portocale cu ciocolata
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: pentru tort:; 160 g unt; 160 g ciocolata menaj; 3 oua; 150 g zahar; coaja de la 1 portocala stoarsa (razuita); 50 g faina; (gem de portocole; ciocolata razuita); felii de potocale in suc propriu:; 4 portocale; 180 g zahar

Topim untul, apoi il tragem de pe foc si adaugam bucati de ciocolata. Amestecam pana obtinem o crema mata. Batem o spuma din galbenusuri de ou cu zaha

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pentru tort:
160 g unt
160 g ciocolata menaj
3 oua
150 g zahar
coaja de la 1 portocala stoarsa (razuita)
50 g faina
(gem de portocole
ciocolata razuita)
felii de potocale in suc propriu:
4 portocale
180 g zahar

Mod de preparare

Topim untul, apoi il tragem de pe foc si adaugam bucati de ciocolata. Amestecam pana obtinem o crema mata. Batem o spuma din galbenusuri de ou cu zahar, apoi incorporam crema de ciocolata, faina, coaja rasa de portocale, iar la urma, spuma din albusuri de ou. Compozitia se toarna intr-o forma pentru tort unsa cu unt, apoi se coace aprox. o jumatate de ora la 180 de grade. Se lasa sa se raceasca si se unge cu un strat subtire de gem de portocale, apoi se presara cu ciocolata rasa pe razatoarea mare.
Alte torturi recomandate:

Diplomat

Ciocolata