Tort de smochine

Am topit untul, am adaugat zaharul si l-am lasat la caramelizat un pic, am adaugat fructele, zeama de lamaie si apa fierbinte. Am fiert fructele exact

Mod de preparare

Am topit untul, am adaugat zaharul si l-am lasat la caramelizat un pic, am adaugat fructele, zeama de lamaie si apa fierbinte.

Am fiert fructele exact 5 minute, le-am scos iar siropul l-am mai lasat sa se lege putin(7-8 minute).

Am frecat untul si zaharul pana a devenit spuma, am adaugat oule pe rand, faina, praful de copt, laptele, coaja de lamaie si scortisoara. Am mixat bine toate.

Am tapetat o forma de tort cu hartie de copt, am asezat smochinele cu fata in jos, am adaugat siropul peste iar apoi am repartizat uniform blatul.

L-am copt in jur de 25 de minute(am facut testul cu scobitoarea).

L-am scos din cuptor, l-am lasat cateva minute sa se raceasca iar apoi l-am rasturnat.

Pofta buna!

Reteta Tort de smochine a fost propusa de adelutza pe forum culinar.ro

Alte retete cu smochine gasiti aici:

Tort de smochine ,

Biscuiti cu ciocolata si smochine,

Budinca de smochine

Pe aceeași temă:

Tort cu capsuni si mac

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji

Tort cu clementine si migdale