Ardei umpluti

Ardei umpluti este o reteta de mancare cu ardei delicioasa. Ardeii umpluti cu carne au o savoare aparte.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Ardei umpluti

Ingrediente

  • 600g carne de porc si vita tocata
  • ardei grasi 8 buc.
  • 4 linguri orez
  • 1 ceapa mare
  • 2 frunze dafin
  • patrunjel si marar verde tocat
  • 1 morcov mic dat pe razatoare
  • 300 ml bulion
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ceapa o tocam marunt si o calim impreuna cu morcovul. Adaugam si orezul, lasam 1 minut sa se prajeasca putin apoi rasturnam amestecul peste carne. Adaugam sare, piper si verdeata tocata.
Spalam ardeii bine apoi scoatem capacelul, dupa care ii umplem.
Intr-o cratita punem putin ulei apoi asezam ardeii si deasupra turnam bulionul si apa pana sunt acoperiti . Dafinul il punem printre ardei. Pe fiecare ardei punem o feliuta de rosie, acoperim cu un capac si apoi lasam sa fiarba la foc mic timp de 90 de min.

Datorită valvei ajustabile pentru controlul presiunii, ingredientele îşi păstrează valorile nutritive.Datorită tehnologiei cu încălzire 3D, căldura acţionează uniform şi nu e nevoie să amesteci.


Se servesc cu smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane