Arpagic cu miel

Spalam pulpa o frecam cu lamaie si presaram putina boia dulce. Amestecam frunzele de tarhon, busuioc, tocate marunt cu usturoiul zdrobit, sare, piper

Mod de preparare

Spalam pulpa o frecam cu lamaie si presaram putina boia dulce. Amestecam frunzele de tarhon, busuioc, tocate marunt cu usturoiul zdrobit, sare, piper si cca 6 lg ulei de masline.

Asezam pulpa intr-o tava si stropim cu amestecul de condimente.

Dam tava la cuptor si o lasam pana se fragezeste carnea.

Din cand in cand stropim carnea cu sosul format in tava.

Spre final adaugam arpagicul si rosiile zdrobite.
Servim mancarea cu garnitura de cus cus.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura