Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Baghete de toba gustoase

Baghete de toba gustoase

Name: Baghete de toba gustoase
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 750 g pulpe de pui; 2 felii de ghimbir; 2 fire de ceapa verde; 1 lingurita de sare; 2 linguri de untura; 1 ceapa rosie; 1 lingurita praf de curry; 2 lingurita de zahar; 1 lingurita de amestec din 5 condimente; 1 lingura de sos de soia; 1 lingurita boia de ardei; 2 linguri pasta de rosii; 0.5 dl supa de pui; 1 buc. cubulet de concentra de supa; 1 lingura de amidon de porumb; 2 lingurita de apa

Se pune carnea in apa clocotita si se fierbe 2 minute, apoi aruncam apa. Pulpele le punem intr-un vas termo-rezistent, adaugam ghimbirul, ceapa verde

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

750 g pulpe de pui
2 felii de ghimbir
2 fire de ceapa verde
1 lingurita de sare
2 linguri de untura
1 ceapa rosie
1 lingurita praf de curry
2 lingurita de zahar
1 lingurita de amestec din 5 condimente
1 lingura de sos de soia
1 lingurita boia de ardei
2 linguri pasta de rosii
0.5 dl supa de pui
1 buc. cubulet de concentra de supa
1 lingura de amidon de porumb
2 lingurita de apa

Mod de preparare

Se pune carnea in apa clocotita si se fierbe 2 minute, apoi aruncam apa. Pulpele le punem intr-un vas termo-rezistent, adaugam ghimbirul, ceapa verde si sarea. O punem in kukta si fierbem sub presiune de aburi 3/4 de ora. Intre timp, incingem untura, adaugam ceapa, amestecand prajim timp de 2 minute, asezonam cu sare si curry, apoi, amestecand, mai prajim 1 minut. Adaugam zaharul, amestecul de condimente, amestecam, apoi sosul de soia, ardeiul iute, pasta de rosii si supa de pui, apoi fierbem inca 2 minute amestecand. Adaugam amidonul diluat in 2 linguri de apa si amestecam pana incepe sa se ingroase.
Alte aperitive recomandate