Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Chiftelute

Chiftelute

Name: Chiftelute
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 gr carne de porc; 1 ou; patrunjel; pesmet; parmigiano reggiano; miez de paine inmuiat in lapte si apoi stors; usturoi; sare; piper

Legumele se toaca si se amesteca cu carnea tocata, sau se introduc la mixer. Modelez chiftelele, le dau prin faina si le prajesc in ulei de masline. C

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 gr carne de porc
1 ou
patrunjel
pesmet
parmigiano reggiano
miez de paine inmuiat in lapte si apoi stors
usturoi
sare
piper

Mod de preparare

Legumele se toaca si se amesteca cu carnea tocata, sau se introduc la mixer.

Modelez chiftelele, le dau prin faina si le prajesc in ulei de masline.

Cand s-au facut, torn in tigaie cam un pahar de apa, adaug putin dintr-un cub de knor si las sa dea cateva clocote.
Reteta Chiftelute a fost propusa de any_annette

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro