Chiftelute cu sos de ciuperci si castraveti murati

Se curata ceapa si se toaca marunt. Se curata morcovii si se taie rondele. Se pun la calit in putin ulei. Dupa ce s-au patruns putin se adauga ciuperc

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • chiftelute (preferabil din amestec de carne de porc si de vita)
  • 3 morcovi
  • 3 castraveti murati
  • 200 gr. de ciuperci
  • 1 ceapa
  • boia dulce
  • sare
  • piper
  • 3 linguri de faina
  • ulei

Mod de preparare

Se curata ceapa si se toaca marunt. Se curata morcovii si se taie rondele. Se pun la calit in putin ulei. Dupa ce s-au patruns putin se adauga ciupercile taiate felii. Se lasa sa se patrunda si acestea, se adauga un pahar cu apa. Se adauga castravetii murati taiati rondele, chiftelutele si se adauga apa pana se acopera putin compozitia din oala. Intr-un pahar cu apa se amesteca 3 linguri de faina cu boia dulce si apa pana se face o pasta omogena si se pune in oala. Se lasa sa fiarba fara capac, se amesteca pentru a nu se prinde de oala. Se adauga sare si piper dupa gust. Se ia de pe foc atunci cand a scazut suficient.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori