Am decis sa prepar niste chiftelute mai deosebite din carne amestec, cu fulgi de ovaz, condiment pentru chiftelute de la Delikat. Aceste chiftlele (bombe de carne) le-am umplut cu mozzarella. Le-am servit alaturi de niste cartofi copti si legume.
Ceapa verde am tocat-o nu foarte marunt pe un tocator. Usturoiul l-am zdrobit.
Intr-un castron am pus carnea, ceapa taiata,usturoiul tocat, plicul cu condimente , fulgi de ovaz si ouale.
Am inceput sa framant pana cand s-au omogenizat toate ingredientele foarte bine. Am adaugat putina sare pentru ca mi s-au parut prea nesarate,dar asta este dupa gustul fiecaruia.
Alt fel de condimente nu am adaugat deoarece plicul contine o selectie de multe legume, sare si piper.
Am pus pe castronul cu amestecul o folie si l-am lasat sa se odihneasca pentru 30 minute in frigider.
Intr-un vas mai inalt la pereti am pus la incins ulei de floarea soarelui .
Din carnea tocata incepem sa formam chiftelele : luam in mana o cantitate de carne si o intindem in palma,in mijloc asezam o bila de mozzarella pe care o imbracam in aluat.
Incercam sa nu se vada branza ca sa nu curga in ulei.
Cand uleiul este incins prajim chiftelele pana cand se rumenesc frumos.
Noi am servit aceste chiftelute, sau mai bine zis mingi de carne cu cartofi copti asezonati si ei cu condimente pentru cartofi de la Delikat.
Mi-au iesit 10 stfel de chiftele.
Va doresc pofta mare.
Muffins cu mere si nuci sunt o gustare delicioasa si sanatoasa, usor de pregatit. Reteta de briose cu fructe se prepara usor...
Muffins cu mere si nuciAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraEste o ciorba foarte gustoasa. Bulionul de zarzare ii da un gust absolut delicios si special!
Ciorba de pui cu bulion de zarzareTortul cu mousse alb si fructe de padure este o reteta usoara, delicata si racoroasa. Combinatia de dulce-acrisor este...
Tort cu mousse alb si fructe de padureAm gasit aceasta reteta in caietul bunicii si imi pare bine ca m-am hotarat sa o incerc. A iesit un chec pufos si aromat.
Chec cu nuci si rahatDupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...
Strudel cu mere din aluat de casaTort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazieFursecurile cu ciocolata sunt o gustare delicioasa, perfecta pentru a satisface pofta de dulce sau pentru a insoti o ceasca...
Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci
Comentarii