Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Ciocanele si aripi la cuptor

Ciocanele si aripi la cuptor

Name: Ciocanele si aripi la cuptor
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 catel mare de usturoi; 1 lingurita seminte coriandru macinate; 1 lingurita paprika rosie; 1 lingurita sare; zeama de la 1 lamaie (sau helas); 10 bucati aripi (sau ciocanele amestecate)

Se zdrobesc toate condimentele impreuna pana se face ca un mujdei. Dupa ce ati terminat de facut acest sos de marinat, se amesteca cu aripile de pui (

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 catel mare de usturoi
1 lingurita seminte coriandru macinate
1 lingurita paprika rosie
1 lingurita sare
zeama de la 1 lamaie (sau helas)
10 bucati aripi (sau ciocanele amestecate)

Mod de preparare

Se zdrobesc toate condimentele impreuna pana se face ca un mujdei. Dupa ce ati terminat de facut acest sos de marinat, se amesteca cu aripile de pui (ciocanelele) si se lasa la marinat in frigider cam 1 ora - 2 ore. Dupa ce puiul este marinat se da la cuptor cu o lingura de margarina pana aripile sunt coapte (aproape 1 ora). Se verifica cu o scobitoare sa nu mai iasa "sange" din carne.
Cu cartofi piure, garnitura de orez, la alegerea dumneavoastra