Drob de miel in stil italian

Prajim usor burta in ulei de masline pana capata culoare. Fierbem maruntaiele dupa care le tocam marunt. Calim doua fire de ceapa. Amestecam intr-un c

Mod de preparare

Prajim usor burta in ulei de masline pana capata culoare.

Fierbem maruntaiele dupa care le tocam marunt. Calim doua fire de ceapa. Amestecam intr-un castro maruntaiele, branza, patrunjelul, mararul, usturoiul, ceapa si burta.

Amestecam foarte bine!

Prapurele il tinem cateva ore in apa cu sare si otet. Dupa ce il zvantam intindem in el compozitia. Deasupra punem ouale fierte.

Strangem bine prapurele, formand un rulou a.i incheierea sa vina dedesupt.

Calim un pic rosiile cu oregano, sare si piper. Turnam peste drob.

Adaugam restul de ceapa tocata, acoperim cu folie si dam la cuptor la foc mic, 1h 30 min.

Scoatem folia si mai lasam 5-10 min ca sa se rumeneasca.
Alte retete recomandate

Cozonac

Drob

Friptura de miel

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura