Fileuri de curcan cu orez

Carnea de curcan se taie felii si se amesteca cu sosul de soia si se pune la frigider timp de o ore. Se caleste ceapa in ulei si apoi jumatate din ce

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 40 dg file de piept de curcan
  • 1 lingura de sos de soia
  • 2+2 linguri ulei
  • 1 ceapa mare
  • 10 dg orez
  • 2
  • 5 dl supa de carne(din cubulete)
  • rosii
  • sare
  • piper
  • 20 dg mazare congelata
  • 2 linguri de faina de orez
  • 1 praf de cimbru
  • 6-8 frunze de busuioc
  • 10 dg porumb fiert sau conserva
  • 1 lingura de margarina

Mod de preparare

Carnea de curcan se taie felii si se amesteca cu sosul de soia si se pune la frigider timp de o ore. Se caleste ceapa in ulei si apoi jumatate din ceapa se pune intr-o tava. In aceeasi tava se pune orezul spalat se toarna peste supa de carne fierbinte se acopera si se pune la cuptor (200 de grade Celsius) sa se inmoaie cam 25 de minute. La restul cepei se adauga rosiile taiate cubulete impreuna cu sucul lor, sarea, piperul si se lasa la fiert fara capac timp de 20 de minute. Intr-un alt vas se distuie mazarea.

Carnea se presara cu faina de orez si se prajeste intr-o tava cu 2 linguri de ulei timp de aproximativ 3-4 minute amestecand permanent. Se adauga sosul de rosii, cimbru, busuiocul maruntit se mai sareaza daca este nevoie si se distuie bine.

Orezul se amesteca cu margarina, mazarea si porumbul.

Alte retete culinare recomandate:


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu caise si iaurt

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Dovlecei si vinete pane

Dovlecei si vinete pane

Este o reteta usoara, potrivita pentru concursul Retete de vacanta

Dovlecei si vinete pane
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata