Fileuri de curcan cu orez

Carnea de curcan se taie felii si se amesteca cu sosul de soia si se pune la frigider timp de o ore. Se caleste ceapa in ulei si apoi jumatate din ce

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 40 dg file de piept de curcan
  • 1 lingura de sos de soia
  • 2+2 linguri ulei
  • 1 ceapa mare
  • 10 dg orez
  • 2
  • 5 dl supa de carne(din cubulete)
  • rosii
  • sare
  • piper
  • 20 dg mazare congelata
  • 2 linguri de faina de orez
  • 1 praf de cimbru
  • 6-8 frunze de busuioc
  • 10 dg porumb fiert sau conserva
  • 1 lingura de margarina

Mod de preparare

Carnea de curcan se taie felii si se amesteca cu sosul de soia si se pune la frigider timp de o ore. Se caleste ceapa in ulei si apoi jumatate din ceapa se pune intr-o tava. In aceeasi tava se pune orezul spalat se toarna peste supa de carne fierbinte se acopera si se pune la cuptor (200 de grade Celsius) sa se inmoaie cam 25 de minute. La restul cepei se adauga rosiile taiate cubulete impreuna cu sucul lor, sarea, piperul si se lasa la fiert fara capac timp de 20 de minute. Intr-un alt vas se distuie mazarea.

Carnea se presara cu faina de orez si se prajeste intr-o tava cu 2 linguri de ulei timp de aproximativ 3-4 minute amestecand permanent. Se adauga sosul de rosii, cimbru, busuiocul maruntit se mai sareaza daca este nevoie si se distuie bine.

Orezul se amesteca cu margarina, mazarea si porumbul.

Alte retete culinare recomandate:


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Placinta cu iaurt
2
Prajituri

Placinta cu iaurt

Se bat 7 oua cu zaharul, se adauga zahar vanilat si iaurtul. Intr-o tava cu peretii mai inalti, care a fost unsa cu ulei, se...

Placinta cu iaurt
Aluat pizza
3
Paste si pizza

Aluat pizza

Se framanta aluatul sa ramana fin ,dupa care se lasa in frigider 15 min. Se unge o tava de copt cu putina margarina,se...

Aluat pizza
Parteneri
Cremsnit
Bucataras.RO

Cremsnit

Cremsnitul este o prajitura ce imi place foarte mult, dar nu am mancat din copilarie si nu facusem niciodata. Acum, la...

Cremsnit
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa