Facem o marinata din apa, un pahar de otet, sare, o foaj* de dafin si piper boabe. Se pune carnea spalata in aceasta solutie si Se lasa citeva ore. S
Facem o marinata din apa, un pahar de otet, sare, o foaj* de dafin si piper boabe. Se pune carnea spalata in aceasta solutie si Se lasa citeva ore. S? scoate, se sterge cu un prosop curat, apoi se impa neaza cu slanina afumata si se unge cu unt cald. Se sareaza usor si pune in tava de friptura cu o ceasca de apa calda si citeva boabe cje piper. Tava se introduce in cuptorul cald si se lasa o ora la foc iute. intoarce apoi, se unge cu sosul din tava si se continua frigerea. Cind carnea devine aurie, se scoate din cuptor,' se asaza pe un platou si Se taie felii mari. Se inconjoara cu garnitura de legume si se stropeste cu sosul in care s-a facut.
Se serveste imediat, cu salata de sezon, presarata cu verdeata tocata in amestec cu putin tarhon. Dupa gust, verdeata se poate pune la friptura atunci cind se intoarce, dupa o ora de frigere.
Alte retete recomandate
Aceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macPui umplut cu struguri si nuci este o reteta de friptura de pui la cuptor absolut fabuloasa! Este o reteta potrivita pentru...
Pui umplut cu struguri si nuciAm gasit aceasta reteta in caietul bunicii si imi pare bine ca m-am hotarat sa o incerc. A iesit un chec pufos si aromat.
Chec cu nuci si rahatSe amesteca toate ingredientele si se toarna in tava mare unsa cu ulei si tapetata cu faina (tava 28x40cm); se coace aprox....
Prajitura cu mac140g margarina se freaca cu 180g zahar farin. Se adauga 140g nuca macinata si 4 albusuri batute spuma. Se coace intr-o tava...
Analele istoriei (Prajitura cu nuca)Cea mai buna prajitura
Prajitura cu crema de lapte condensatTiramisu cu lamaie este un desert delicios, adaptat dupa Tiramisu reţetă originala. Un tort cu blat biscuite pe care-l...
Tiramisu reţetă cu lamaieIncearca reteta noastra delicioasa de mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra....
Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagraCovrigii cu mac si sare sunt o alegere populara pentru micul dejun, gustare sau chiar o rontaiala rapida in timpul zilei....
Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta
Comentarii