Friptura frageda la tava este preparata din carne de porc si se serveste cu piure de cartofi fierti in apa cu usturoi si rozmarin sau cimbru si harbuz murat rosu.
Pentru friptura frageda la tava taiem carnea in felii potrivite si le asezam in tava de aragaz sau tava speciala pentru fripturi. Peste carne punem un sos din ulei, vin, rosiile tocate marunt, usturoiul tocat marunt cu cutitul, marar si o jumatate de lingura de knorr/delikat. Pentru a putea acoperi carnea turnam si o cana de apa. Dam apoi totul la cuptor pana ce carnea s-a fragezit usor si s-a rumenit frumos pe deasupra. Din cand in cand mai completam cu putina apa, daca e nevoie.
Friptura frageda la tava se serveste cu piure de cartofi fierti in apa cu usturoi si rozmarin sau cimbru si harbuz murat rosu.
Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...
Prajitura parfumata cu caise si cirese
Îmi place
Distribuie
Comentarii