Friptura frageda la tava este preparata din carne de porc si se serveste cu piure de cartofi fierti in apa cu usturoi si rozmarin sau cimbru si harbuz murat rosu.
Pentru friptura frageda la tava taiem carnea in felii potrivite si le asezam in tava de aragaz sau tava speciala pentru fripturi. Peste carne punem un sos din ulei, vin, rosiile tocate marunt, usturoiul tocat marunt cu cutitul, marar si o jumatate de lingura de knorr/delikat. Pentru a putea acoperi carnea turnam si o cana de apa. Dam apoi totul la cuptor pana ce carnea s-a fragezit usor si s-a rumenit frumos pe deasupra. Din cand in cand mai completam cu putina apa, daca e nevoie.
Friptura frageda la tava se serveste cu piure de cartofi fierti in apa cu usturoi si rozmarin sau cimbru si harbuz murat rosu.
Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.
Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta video
Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...
Curcan umplut de Craciun
Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...
Carnati proaspeti de porc
Îmi place
Distribuie
Comentarii