GAINA RASOL CU LEGUME SI HREAN

Carne de gaina se fierbe o ora jumatate cu ceapa si sare, dupa care se scoate separat intr-un vas (platou ). Legumele se fierb in apa cu ulei de masli

Mod de preparare

Carne de gaina se fierbe o ora jumatate cu ceapa si sare, dupa care se scoate separat intr-un vas (platou ). Legumele se fierb in apa cu ulei de masline, piper sare. Hreanul se prepara cu ulei de masline, otet, sare si se freaca pentru a obtine o crema. Se va garnisi carnea cu legumele fierte si separat se pune sosul de hrean cu care se serveste rasolul .

Preparatul se poate servi cu patrunjel tocat deasupra.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura