Gogonele murate umplute cu carne de porc

Pentru gogonele murate umplute cu carne de porc gogonelele de marime potrivita se spala, li se taie capacele, se scot semintele si miezul.

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • carne de porc - 300 g
  • gogonele murate - 1 kg
  • orez - 50 g
  • ceapa - 100 g
  • ulei - 100 ml
  • cimbru - 1g
  • oua - 1 bucata
  • marar verde - 1 legatura
  • iaurt - 200 g
  • sare si piper dupa gust
  • apa - 800 ml

Mod de preparare

Pentru gogonele murate umplute cu carne de porc gogonelele de marime potrivita se spala, li se taie capacele, se scot semintele si miezul. Carnea de porc se spala, se taie bucati mici, se toaca cu masina. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Orezul se curata de impuritati, se spala si se opareste. Oul se trece prin jet de apa rece. Mararul verde se curata, se spala si se taie marunt. Carnea tocata se amesteca cu ceapa, orez, oua, cimbru, sare si piper. Gogonelele se umplu cu aceasta compozitie, se aseaza intr-o tava cu ulei si cca 50 ml apa. Se introduce la cuptor cca 10 minute, dupa care se adauga apa si se continua fierberea inca 15 minute.

Gogonelele murate umplute cu carne de porc se serveste calde, cu marar verde si iaurt deasupra.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Tort cu ciocolată şi mousse de mascarpone cu lămâie
Bucataras.RO

Tort cu ciocolată şi mousse de mascarpone cu lămâie

Un tort pe care l-am pregătit pentru o aniversare şi l-am vrut foarte ciocolatos dar în acelaşi timp,mie îmi...

Tort cu ciocolată şi mousse de mascarpone cu lămâie
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa