Gulii umplute

Scoate miezul guliilor curatate si spalate. Amesteca carnea cu oul, patrunjelul tocat marunt, sare, piper si orez. Cu aceasta umplutura umple guliile.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 8-10 gulii
  • 400 g carne de porc tocata
  • 80 g orez fiert
  • 30 g unt
  • 40 g faina
  • 200 ml smantana
  • 1 ou
  • 1 cub knorr pui
  • patrunjel
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Scoate miezul guliilor curatate si spalate. Amesteca carnea cu oul, patrunjelul tocat marunt, sare, piper si orez. Cu aceasta umplutura umple guliile. Pune miezul scos din gulii intr-un vas, peste care aseaza guliile umplute, toarna sub ele jumatate de litru de supa de pui pregatita din cub, fierbe-le, dupa care inabuse-le la foc mic. Cand guliile au devenit moi, scoate-le si pune-le deoparte. Adauga in zeama faina prajita in unt, dupa care adauga smantana, si daca e prea groasa, poti adauga 100-150 ml de apa. Fierbe sosul, pune inapoi guliile si fierbe-le din nou.

Daca gulia e frageda, poti taia fasii frunzele din mijloc spalate si le poti adauga la miezul de gulie. Iar frunzele mai mari le poti umple cu umplutura. (In loc de smantana poti folosi frisca.)
Alte retete mancaruri recomandate

Ciulama de ciuperci

Legume la cuptor

Dovlecei umpluti

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Pateuri cu dovleac
Bucataras.RO

Pateuri cu dovleac

Cand am facut umplutura de dovleac am facut dintr-un dovleac de 3 kg din care am facut trei retete. Am pus la fiecare reteta...

Pateuri cu dovleac
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise