Mamaliga la cuptor cu costita afumata

Se face o mamaliga in apa sau lapte dulce, care se fierbe la foc moale 15 minute. Se amesteca cu lingura sau cu facaletul in ceaun, pana cand compozit

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 300 g malai
  • 1 l apa
  • sare
  • 200 g costita afumata
  • 100 g branza de burduf
  • usturoi
  • 50 g unt

Mod de preparare

Se face o mamaliga in apa sau lapte dulce, care se fierbe la foc moale 15 minute. Se amesteca cu lingura sau cu facaletul in ceaun, pana cand compozitia se desprinde usor de pe pereti.

Se ia ceaunul de pe foc si se pune un strat de mamaliga calda pe fundul unei tavi unse cu o lingura de unt. Deasupra se pune un strat de feliute de costita afumata, se acopera cu un strat de mamaliga, dupa care se pune branza de burduf. Se termina cu un strat de mamaliga, peste care se adauga restul de unt.

Se introduce forma in cuptorul cald si se coace la foc potrivit o jumatate de ora.

Dupa gust, peste costita se poate pune putin mujdei de usturoi, atunci cand se serveste mancarea.
Pofta buna!

Alte retete culinare

recomandate:

Spanac cu pui

friptura de pui cu legume

Placinta de pui cu praz si foietaj

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Guacamole

Guacamole

• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi

Guacamole
Supa crema de telina si pastarnac

Supa crema de telina si pastarnac

• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•

Supa crema de telina si pastarnac
Cele mai apreciate rețete
Negresa cu nuci si sos de cafea
1
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Cornulete fragede
2
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete fragede

O alta reteta de cornulete, cu un aluat tare bun si fraged. Se lucreaza foarte usor cu acest aluat si vi-l recomand cu mare...

Cornulete fragede
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
3
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Icre de fasole
4
Aperitive

Icre de fasole

Preferata familiei mele in zilele de post .

Icre de fasole
Drob din miel
5
Retete de Pasti

Drob din miel

Vedeta mesei Pascale!!

Drob din miel
Parteneri
Malasolca a la Bia
Bucataras.RO

Malasolca a la Bia

Am acceptat si eu  Provocarea GastroArt

Malasolca a la Bia
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare