Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Mancare de galuste

Mancare de galuste

Name: Mancare de galuste
Prep time: 65 min
Cuisine: Romania
Ingredients: cca 500 gr carne; 2 cepe; suc de rosii; 2 oua; gris; sare; piper si eventual verdeata

Prima data calim carnea (taiata bucatele) impreuna cu ceapa, pana cand carnea isi schimba culoarea. Adaugam apoi sucul de rosii + o cana cu apa rece s

Timp pregatire

65 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

cca 500 gr carne
2 cepe
suc de rosii
2 oua
gris
sare
piper si eventual verdeata

Mod de preparare

Prima data calim carnea (taiata bucatele) impreuna cu ceapa, pana cand carnea isi schimba culoarea. Adaugam apoi sucul de rosii + o cana cu apa rece si lasam la fiert vreo 15-20 minute. Cat timp mai scade sosul ne apucam de galuste: batem cele doua oua impreuna cu un praf de sare si unul de piper. Dupa ce am batut bine ouale, incepem sa adaugam gris in ploaie si amestecam bine sa nu lase cocoloase. Punem gris cat sa iasa o compozitie potrivita. Lasam la fiert inca vreo 10-15 minute, potrivim de sare si piper, punem verdeata si gata

Se serveste cu verdeata.

Alte retete in imagini recomandate

Sarmale de post

Supa de galuste

Tocanita de pui