Mancarea de masline cu praz si carne de vita este o reteta minunata, aromata si usor de preparat. Prazul aduce prospetime carnii care se topeste in gura.
Se taie carnea de vitel in bucati si se pune la fiert intr-o oala cu apa si sare si se fierbe pana cand carnea este bine fiarta. In alta cratita se pun la fiert maslinele si prazul (taiat bucatele cam de 5 cm lungime).
Se toaca ceapa foarte marunt si se pune la calit cu putina apa, sare si cu cateva linguri de ulei de masline. Se amesteca bulionul cu faina si se face o pasta omogena care se dilueaza apoi cu putina zeama de la carnea de vita fiarta.
Dupa ce s-a facut carnea, se adauga peste ceapa imreuna cu apa in care a fiert carnea, turnandu-se apoi si amestecul de faina cu bulion. Dupa aceea se adauga maslinele si prazul impreuna cu apa in care au fiert acestea. Se lasa sa scada la foc mic, amestecand din cand in cand, pana cand sosul se ingroasa. Apoi se toarna paharul de vin rosu si feliile de lamaie. Se mai tine pe foc mic un minut si apoi se stinge focul.
Mancarea de masline cu praz si carne de vita se serveste alaturi de legume "crocante", trase in tigaie.
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de post1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...
Biscuiti marmoratiO reteta rapida, un aluat fraged si multa savoare.
Tarta sarata cu rosii si maslinePizza vegetariana su de post este foarte gustoasa. Pentru aceasta reteta trebuie intai pregatit blatul de pizza.
Pizza vegetariana - de postSe oparesc maslinele, apoi se curata de samburi si se trec prin masina de tocat. Se adauga paine inmuiata si stoarsa si se...
Pasta de masline cu ceapaUn mic dejun delicios!
Oua amestecate cu telemea si frunze de ceapa verdeReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii