Mancare persana de spanac cu sunca si oua ochiuri

Spanacul se spala bine. Se fierbe in apa sarata impreuna cu usturoiul curatat. Se amesteca bine laptele cu faina si se toarna peste spanac, amestecand

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 800 g spanac
  • 2-3 catei usturoi
  • 400 ml lapte
  • un varf de cutit de piper
  • sare
  • 1-2 linguri faina
  • 4 felii sunca de casa
  • 4 oua de casa

Mod de preparare

Spanacul se spala bine. Se fierbe in apa sarata impreuna cu usturoiul curatat. Se amesteca bine laptele cu faina si se toarna peste spanac, amestecand bine. Dupa ce a fiert, prin strecuratoare sau sita, se pasereaza intr-un alt vas.

Prepararea suncii prajite si a ochiurilor: incalzim putin ulei intr-o tigaie, se pune sunca de casa, se prajeste pe o parte, se intoarce si pe cealalta si, dupa aceea, se pun ouale unul cate unul. Se pune capacul si se lasa ~ 2 minute.
Alte mancaruri recomandate

Ciulama de ciuperci

Ardei umpluti

Ciuperci cu spanac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori