Mere umplute

Merele nu se curata de coaja. Se spala, se taie un capacel la partea cu codita. Se scobesc. Se toaca carnea, se rumeneste putin in unt sau untura si s

Mod de preparare

Merele nu se curata de coaja. Se spala, se taie un capacel la partea cu codita. Se scobesc. Se toaca carnea, se rumeneste putin in unt sau untura si se adauga un ou. Se pune sare. Se umplu merele, se pun capacele deasupra si se aseaza intr-o cratita cu unt. Se face un sos cu 7-8 bucatele de zahar ars, un praf de faina si 2-3 cesti de zeama de carne; se toarna deasupra. Se fierb inabusite la cuptor.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura