Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Miel cu ciuperci

Miel cu ciuperci

Name: Miel cu ciuperci
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1kg pulpa de miel; 1 kg ciuperci carnoase; 2 linguri de unt; 2 linguri de ceapa verde; 2 fire de praz; 1 lingura cu bulion; 6 catei de usturoi; sare; 2 liguri cu otet din vin rosu

Spalam carnea, o frecam cu otet si o taiem bucati. Curatam prazul si ceapa. Le tocam rondele subtiri. Curatam usturoiul si il zdrobim putin cat sa isi

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1kg pulpa de miel
1 kg ciuperci carnoase
2 linguri de unt
2 linguri de ceapa verde
2 fire de praz
1 lingura cu bulion
6 catei de usturoi
sare
2 liguri cu otet din vin rosu

Mod de preparare

Spalam carnea, o frecam cu otet si o taiem bucati. Curatam prazul si ceapa. Le tocam rondele subtiri.

Curatam usturoiul si il zdrobim putin cat sa isi la lase aroma. Punem untul la incins si calim repejor usturoiul, adaugam bucatile de carne, ceapa, prazul si un pahar cu apa+ote.

Il lasam sa dea in catev aclocote, punem ciupercile, bulionul amestecat cu apa.

Dam la cuptor si il lasam pana cand fierbe carnea.
Servim cu ceapa verde tocata

Alte retete de Pasti

Pasca cu ciocolata

Prajitura Snickers

Cozonac