Se spala carnea, si se condimenteaza cu sare, piper si ierburi de Provence. Daca folosesti rosii uscate, le inmoi mai intai i
Se spala carnea, si se condimenteaza cu sare, piper
si ierburi de Provence.
Daca folosesti rosii uscate, le inmoi mai intai in apa fierbinte timp de 20 de minute.
Daca folosesti rosii proaspete sau din conserva, le scurgi de zeama si le toci cubulete.
Apoi le amesteci cu boabe de piper verde.
Umpli pulpa de miel cu acest amestec si o rulezi. O legi foarte bine cu sfoara.
Se curata ceapa si usturoiul, Se toaca si se aseaza langa carne, impreuna cu foile de dafin.
Se da pulpa la cuptor si se stinge cu vin. Inabusi friptura timp de 2 ore.
Tai felii morcovii si dovleceii si rosiile sferturi.
Cu 20 de minute inainte ca friptura sa fie gata, adaugi
legumele: morcovii, dovleceii, rosiile, marinul, cimbrul
si inabusi toate legumele cu carnea.
Friptura o tai felii si o servesti la masa alaturi de sos si legume.
Alte retete de Paste
Miel betiv
Friptura de miel coroana
Drob de miel special
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de laptePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Eu nu mananc inghetata in timpul iernii, dar aceasta combinatie de tarta cu mere servita fierbinte cu doua cupe de inghetata...
Tarta cu mere si scortisoaraa) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataFeijoada este o reteta de tocata de carne de vita cu fasole boabe, mancarea nationala a Braziliei. Este o tocana delicioasa...
Feijoada - tocana braziliana cu fasoleOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii