Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Musaca de conopida

Musaca de conopida

Name: Musaca de conopida
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 800 gr carne tocata de porc; 1.5 kg conopida; 100 ml lapte; 300 gr rosii mici; 200 gr cascaval; 2 oua; 2 cepe; 50 gr unt; sare; piper; marar; pesmet

Carnea si ceapa tocata se calesc impreuna in ulei, se adauga un ou, sare, piper si marar. Conopida se desface in buchete, se fierbe pe jumatate in apa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 gr carne tocata de porc
1.5 kg conopida
100 ml lapte
300 gr rosii mici
200 gr cascaval
2 oua
2 cepe
50 gr unt
sare
piper
marar
pesmet

Mod de preparare

Carnea si ceapa tocata se calesc impreuna in ulei, se adauga un ou, sare, piper si marar. Conopida se desface in buchete, se fierbe pe jumatate in apa sarata si lapte. Intr-o tava tapetata cu pesmet se pune un strat de conopida si unul de carne, astfel incat ultimul strat sa fie de conopida, iar peste el se pune oul batut cu cascavalul ras. Se pun de jur imprejur rosiile taiate rondele. Se introduce in cuptor cca 30 min.
Se serveste calda!