Pentru aceasta reteta aveti nevoie de muschi de porc, usturoi, condimente, cartofi, vin rosu si lapte dulce.
Se pune muschiul de porc la rumenit in ulei incins, pe ambele parti. Se adauga apoi condimentele, apa calduta si se lasa la fiert inabusit. Dupa ce s-a fragezit se adauga vinul, se unge cu usturoiul pisat si se pune la cuptor, pana capata o crusta. Separat se curata cartofii, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se scurg de apa si se amesteca cu untul si laptele pana se obtine un piure.
Muschiul se serveste feliat, impreuna cu piureul de cartofi.
Alte retete culinare:
Tocanita de pui
Friptura de vita la cuptor
Placinta cu carne
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Baigli este o reteta ungureasca de cozonac cu o umplutura generoasa de nuca sau mac. Eu am facut reteta de la o buna...
BaigliIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii