Aceasta varianta de papricas de pui unguresc are ingrediente simple, de la tara. Se prepara usor si este delicios servit alaturi de galuste.
Am despicat puiul in 10 bucati (picioarele, spatele si pieptul în doua -aripile le-am lasat întregi ) si am curatat si taiat legumele.
Am scaldat pestisorii de ceapa în ceva ulei (reteta "originala"de la sat prevede o ceasca ..pentru mine prea mult),
dupa care am asezat bucatile de pui deasupra si am condimentat. Amestecam putin.
Adaugam restul legumelor si amestecam din nou. Dupa vreo cîteva minute adaugam si apa fierbinte, sau supa
(puiul meu fiind deja destul de grasut am adaugat apa, ca nu avea rost sa "stric" supa din congelator.
Cine doreste poate adauga si ceva vin.
Lasam sa fiarba la foc potrivit, adica sa clocoteasca jucaus, dar lejer ..pîna scade, iar ceapa, ardeii si rosia se topesc aproape.
Papricasul de pui unguresc merge perfect lînga o mamaliguta, sau cartofi fierti..mie mi-l place si lînga orez, dar azi am fiert niste gnocchi (cumparati), ca trebuia sa mearga repede.
Reteta de papricas de pui a fost propusa de Maya pe forum culinar.
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseReteta de fata provine din Georgia si este foarte cunoscuta in est. Se prepara rapid si la fel de rapid si se termina....
Vinete picante la borcan in stil georgianIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii