Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Piept de pui cu sos de lamaie

Piept de pui cu sos de lamaie

Name: Piept de pui cu sos de lamaie
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 albus de ou; batut; 2 lingurite amidon; 1/4 lingurita ghimbir; ras; 500 gr piept de pui; taiat bucatele; 3 linguri ulei; Sosul de lamaie:; 2 lingurite amidon; 1 1/2 lingura zahar; 2 linguri suc de lamaie; 3/4 cup supa de pui; 2 lingurite sos de soia

Puiul cu sos de lamaie este delicios. Pentru a prepara aceasta reteta cu carne de pui aveti nevoie de ou, amidon, ghimbir, piept de pui si sos de lamaie.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 albus de ou
batut
2 lingurite amidon
1/4 lingurita ghimbir
ras
500 gr piept de pui
taiat bucatele
3 linguri ulei
Sosul de lamaie:
2 lingurite amidon
1 1/2 lingura zahar
2 linguri suc de lamaie
3/4 cup supa de pui
2 lingurite sos de soia

Mod de preparare

Puiul cu sos de lamaie este delicios. Pentru a prepara aceasta reteta cu carne de pui combina albusul, ghimbirul si putina sare cu pieptul de pui si amesteca bine. Tine la frigider 30 minute.

Infierbanta uleiul intr-un wok sau intr-o tigaie adanca. Scurge puiul de marinada si prajeste-l putin,sa fie facut,dar sa nu fie maroniu. Scoate-l din wok si pune-l deoparte pe o farfurie.

Sosul de lamaie:
Se amesteca amidonul cu 2 linguri de apa pana se obtine o pasta. Adauga in wok cu restul ingredientelor pentru sos. Amesteca si fierbe un minut. Adauga carnea de pui prajita si amesteca sa fie acoperit cu sos.

Puiul cu sos de lamaie se serveste cu orez alb.

Sursa acestei retete este blogul culinar mitinitta.