Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pilaf la cuptor cu copanele

Pilaf la cuptor cu copanele

Name: Pilaf la cuptor cu copanele
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 ciocănele pui; condiment pentru carne pui; boia de ardei iute; 4 caţei usturoi; oregano; 1 lingură delikat; 1 morcov mic; ½ ardei roşu; 10 cm tija praz; 1 ceapă mică roşie; 50 g mazăre congelată; 50 g fasole verde congelată; 50 g ciuperci congelată; ¾ cană orez bob lung; ½ linguriţă curry

Pilaful la cuptor cu copanele e foarte gustos. Pentru a prepara aceasta mancare cu carne aveti nevoie de copanele de pui, condimente, usturoi, zarzavaturi, ceapa, mazare, fasole verde, orez si ciuperci.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 ciocănele pui
condiment pentru carne pui
boia de ardei iute
4 caţei usturoi
oregano
1 lingură delikat
1 morcov mic
½ ardei roşu
10 cm tija praz
1 ceapă mică roşie
50 g mazăre congelată
50 g fasole verde congelată
50 g ciuperci congelată
¾ cană orez bob lung
½ linguriţă curry

Mod de preparare

Pilaful la cuptor cu copanele e foarte gustos. Pentru a prepara aceasta mancare cu carne ciocănele de pui le-am condimentat, amestecănd bine-bine, apoi le-am dat la frigider pentru 2 ore.
După 2 ore am pus ciocanele într-un vas de yena şi am dat la cuptor pentru 1 oră.
Am pregătit legumele, am pus la calit morcovul, ardeiul, prazul, ceapa, iar când acestea s-au înmuiat putin am adăugat orezul. Am lasat cca 2 minute, apoi am pus si legumele congelate. Am adugat puţină apă caldă şi am lăsat să se fiarbă. Când orezul a fost aproape gata, am pus ½ linguriţă curry. Am pus orezul într-un vas de yena şi am dat la cuptor ptr 15 minute.

Am servit ciocanelele cu orezul cu legume, împreună cu o salata combinată de vară (salată verde, ridichi, rosii, castravete, praz, ceapă roşie).
Sursa acestei retete este blogul culinar: sim0na-world