Placinta cu carne si rozmarin este perfecta pentru mic-dejun sau pranz. Se poate servi alaturi de un sos de smantana. Pentru a prepara placinta cu carne si rozmarin aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: carne, rozmarin, vin, oua, ceapa, smantana, ulei, cimbru, unt, faina.
Placinta cu carne are o aroma deosebita datorita rozmarinului. Pentru a o pregati trebuie sa amesteci ingredientele pentru aluatul de placinta si se framanta pana se formeaza un aluat mai tare. Se acopera cu un sevet si se tine la rece jumatate de ora. Carnea si ceapa se calesc in ulei, se sting cu vin si se lasa sa scada. Se adauga cimbrul, rozmarinul, sarea si piperul, dupa gust. Dup ace umplutura se raceste se adauga 2 oua.
Aluatul pentru placinta se scoate de la rece si se imparte in 2. Se intind 2 foi. Se unge cu unt tava si se aseaza pe fundul ei o foaie de aluat. Peste aceasta foaie se adauga umplutura. Se acopera cu cea de-a doua foaie, se bat doua galbenusuri cu smantana care se toarna peste foaie.
Se pune la cuptorul incins pentru 30-40 de minute, pana se rumeneste.
Se serveste atat calda, cat si rece.
Alte retete recomandate:
Placinta cu carne de miel
Placinta cu carne
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii