Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui cu ciuperci si slanina

Pui cu ciuperci si slanina

Name: Pui cu ciuperci si slanina
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr. slanina afumata; o jumatate ceapa taiata marunt; 6 bucati de pui; 2 catei de usturoi; 1/2 cana vin alb; 2 rosii taiate marunt; 10 ciuperci taiate felii; 2 linguri faina; sare; piper

Se prajeste puiul in putin ulei pe ambele parti pina este rumenit; se scoate si se pune deoparte. Se pune slanina si se prajeste de jumatate apoi se a

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 gr. slanina afumata
o jumatate ceapa taiata marunt
6 bucati de pui
2 catei de usturoi
1/2 cana vin alb
2 rosii taiate marunt
10 ciuperci taiate felii
2 linguri faina
sare
piper

Mod de preparare

Se prajeste puiul in putin ulei pe ambele parti pina este rumenit; se scoate si se pune deoparte. Se pune slanina si se prajeste de jumatate apoi se adauga ceapa si se continua prajirea. Se sdauga faina si se mai prajeste putin amestecind. Se introduce puiul rumenit, usturoi, vin, rosii, ciuperci, o jumatate cana apa, sare si piper dupa gust. Se fierbe la foc mic 10-15 minute.
Se serveste cu cartofi piure.