Pui delicios cu ciuperci

Pentru puiul cu ciuperci se prajesc usor bucatile de pui intr-o cratita cu o lingura de unt si o ceapa rasa. Se adauga faina. Separat se infierbanta o lingura de unt.

Mod de preparare

Pentru puiul cu ciuperci se  prajesc usor bucatile de pui intr-o cratita cu o lingura de unt si o ceapa rasa. Se adauga faina. Separat se infierbanta o lingura de unt in care se pun ciupercile spalate si taiate felii subtiri. Se amesteca sa nu se arda si se tin pe masina pana ce ciupercile si-au lasat toata apa. Se fierb un sfert de ora, seasaza in cratita cu puiul, se sareaza. Se acopera si se dau o jumatate de ora lacuptor. Se face sosul potrivit de scazut. Cine doreste poate adauga, cu cinci minute inainte de a servi, doua linguri de smantana.

Puiul cu ciuperci se poate servi si cu smantana.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura