Pulpa de miel la cuptor este o reteta video pas cu pas ce va va invata sa pregatiti o friptura de miel absolut delicioasa.
Spalam pulpa de miel o stergem cu un prosop curat si o crestam bine pe toata latimea, pe ambele parti, cu un cutit ascutit. Ungem apoi toata pulpa cu ulei de masline si o presaram cu sare si piper. Desfacem acele de rozmarin de pe crengute si le indesam in crestaturile facute mai inainte. Procedam la fel si cu usturoiul pe care il taiem putin. Presaram apoi ierburile de provence, stropim cu zeama de lamaie si lasam pulpa la marinat, de preferat peste noapte. Scoatem pulpa din frigider, adaugam cartofii in tava si punem apa cat sa impiedicam arderea carnii. Dam apoi pulpa la cuptor la 170-170 de grade pentru aproximativ 2 ore. Pentru a fi siguri ca pulpa e gatita, o puteti verifica cu un termometru pentru friptura. Temperatura interna a carnii trebuie sa ai 80-82 de grade pentru o friptura bine facuta. Pentru o friptura in sange, temperature trebuie sa fie 60 de grade, iar pentru una medie, temperature trebuie sa fie de 70 de grade.
Imi doresc sa incerc produsele Philips pentru ca primul robot de bucatarie pe care l-am avut a fost unul Philips, cel mai performant de la acea vreme, un robot de foarte buna calitate si pe care il mai am si acum si functioneaza perfect, chiar daca au trecut mai mult de 10 ani de atunci.Din acest motiv sunt extrem de curioasa sa testez noua tehnologie Philips, felul in care a evoluat si modul in care ne va face munca mai usoara in bucatarie.
Vezi video :
https://www.youtube.com/watch?v=eGkzDEMZr6M
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdesupa crema pentru zile reci
Supa crema de legume si linteCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiO prajitura buna de sezon si pentru ca ne plac visinele!
Prajitura marmorata cu visineIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii