Pulpa de porc cu piersici si orez

Se taie pulpa de porc in bucatele, care se prajesc in ulei incins, rumenindu-se pe toate partile, apoi se scot. Se curata ceapa, se taie solzisori si

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 600 g pulpa de porc
  • 4 piersici
  • 2 cepe
  • 4 linguri de ulei
  • o cana de orez
  • un dovlecel
  • o lingurita de praf de ghimbir
  • un varf de lingurita de boia iute
  • 2 cani de supa de carne
  • o legatura de patrunjel verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se taie pulpa de porc in bucatele, care se prajesc in ulei incins, rumenindu-se pe toate partile, apoi se scot. Se curata ceapa, se taie solzisori si se caleste in acelasi ulei. Se adauga sare, piper, ghimbir si boia iute si se toarna o cana de supa de carne, dupa care se adauga piersicile, spalate, curatate de samburi si taiate in felii. Se lasa la foc mic, sa fiarba inabusit.

Intre timp, se taie marunt cealalta ceapa si se caleste. Se curata dovleceii de coaja, se indeparteaza semintele si ceea ce ramane se taie in cubulete. Se caleste dovlecelul impreuna cu ceapa, adaugandu-se un praf de sare si putin piper. Se adauga orezul, se caleste si acesta timp de cateva minute, dupa care se stinge cu supa ramasa.
Se presara patrunjel tocat.

Alte retete mincare recomandate

Ardei umpluti

Tocanita de pui

Ciulama de ciuperci

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Briose cu cirese

Briose cu cirese

Retete dietetice

Briose cu cirese
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Cele mai apreciate rețete
Tarta cu dovlecei zucchini
1
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Tocana de legume cu dovlecei
2
Romania

Tocana de legume cu dovlecei

Dovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...

Tocana de legume cu dovlecei
Prajitura cu visine
3
Romania

Prajitura cu visine

Prima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...

Prajitura cu visine
Ghiveci din legume si orez
4
Romania

Ghiveci din legume si orez

Un ghiveci din legume si orez foarte delicios

Ghiveci din legume si orez
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara
5
Romania

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara

Retete dietetice E o prăjitură uşor de făcut. Puteţi folosi ce fructe vă plac. Eu am ales caise şi...

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara