Rasol de pasare cu hrean si smantana

Pentru rasolul de pasare cu hrean si smantana se fierbe carnea cu zarzavat si sare, apoi se scoate din supa. Carnea se portioneaza pe farfurii, iar deasupra se pune hreanul cu smantana.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1
  • 2 kg carne de pasare
  • 1 kg de zarzavat (morcov
  • patrunjel
  • ceapa)
  • 1 kg smantana
  • 3 radacini de hrean

Mod de preparare

Pentru rasolul de pasare cu hrean si smantana se fierbe carnea cu zarzavat si sare, apoi se scoate din supa. Carnea se portioneaza pe farfurii, iar deasupra se pune hreanul cu smantana si cu patrunjel tocat. Hreanul se rade pe razatoarea mica si se pune intr-o cratita, care se da pe plita la incalzit, dupa care il stropim cu putin otet, sare si putin zahar. Dupa ce s-a racit, il amestecam cu smantana, apoi decoram cu patrunjel tocat.


Rasolul de pasare cu hrean si smantana se serveste rece, decorat cu patrunjel tocat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori