Se curata rinichii de grasime, se tin in apa rece cu o lingura de otet o ora, dupa care se spala iar si se taie felii subtiri. Rinichii se prajesc in
Se curata rinichii de grasime, se tin in apa rece cu o lingura de otet o ora, dupa care se spala iar si se taie felii subtiri. Rinichii se prajesc in unt cate doua minute pe fiecare parte, se scot si se lasa deoparte cat se pregatesc ciupercile. Acestea se spala, se taie felii subtiri si se pun cu restul de unt in cratita sa se inmoaie usor. Cand sunt gata, se adauga peste ciuperci un pahar de vin alb, o ceasca de apa amestecata cu o lingura de faina, sare, piper si verdeata tocata. Se acopera oala si se scade mancarea la foc mic 20 de minute. Se pun rinichii peste ciuperci, se dau in cateva clocote impreuna, dupa care se stinge focul.
Mancarea se serveste fierbinte.
Alte retete:
Drob de ciuperci
Ciulama de ciuperci si pui
Tocana de ciuperci
Muffins cu mere si nuci sunt o gustare delicioasa si sanatoasa, usor de pregatit. Reteta de briose cu fructe se prepara usor...
Muffins cu mere si nuciAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraEste o ciorba foarte gustoasa. Bulionul de zarzare ii da un gust absolut delicios si special!
Ciorba de pui cu bulion de zarzareTortul cu mousse alb si fructe de padure este o reteta usoara, delicata si racoroasa. Combinatia de dulce-acrisor este...
Tort cu mousse alb si fructe de padureAm gasit aceasta reteta in caietul bunicii si imi pare bine ca m-am hotarat sa o incerc. A iesit un chec pufos si aromat.
Chec cu nuci si rahatDupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...
Strudel cu mere din aluat de casaTort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazieFursecurile cu ciocolata sunt o gustare delicioasa, perfecta pentru a satisface pofta de dulce sau pentru a insoti o ceasca...
Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci
Comentarii