Pentru rosii umplute cu carne de vita ceapa se curata, se spala, se taie si se opareste. Carnea de vita si de porc se spala, se taie bucati.
Pentru rosii umplute cu carne de vita ceapa se curata, se spala, se taie si se opareste. Carnea de vita si de porc se spala, se taie bucati, se da prin masina de tocat impreuna cu ceapa. Rosiile (10 bucati) de marime egala, se spala, se taie capacul, se scoate miezul cu o lingurita si se aseaza pe o farfurie cu gura in jos. Miezul de rosii se strecoara pentru a se obtine un suc. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Orezul se alege de impuritati, se spala, se fierbe in apa cu sare si apoi se indeparteaza apa. Carnea tocata impreuna cu ceapa se amesteca cu orez, jumatate din patrunjelul verde tocat, sare si piper. Rosiile se umplu cu compozitia de carne, se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si 50 ml apa, se introduc la cuptor 15 minute. Sosul tomat se adauga peste rosii impreuna cu sucul de rosii, se adauga zaharul si se mai fierb 5-10 minute.
Rosiile umplute cu carne de vita se serveste calde, cu patrunjel verde deasupra si iaurt.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherrySosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseHabar nu am de ce le zice pariziene sau intuiesc, probabil datorita aspectului... in fine, m-am inspirat de la Merisor, doar...
Pariziene cu mere calitePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii