Slambuc la ceaun

Prajim slanina taiata cubulete si prajim in ea pastele late. Adaugam ceapa taiata marunt si le prajim impreuna. Presaram cu sare si boia si diluam c

Mod de preparare

Prajim slanina taiata cubulete si prajim in ea pastele late.

Adaugam ceapa taiata marunt si le prajim impreuna.

Presaram cu sare si boia si diluam cu 2 l de apa.

Adaugam cartofii si amestecand continuu fierbem pana se ingroasa.

Cand deja fierbe in suc propriu, invartim ceaunul in asa fel incat pastele late sa formeze o galusca mare (sfat: daca amestecul este prea gros sau uscat putem dilua cu putina apa).

Se spune ca daca ceaunul este invartit de 32 de ori atunci slambuc-ul va fi perfect.
Alte retete recomandate:

Tocanita de pui

Dovlecei umpluti

Ciorba radauteana

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura