Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Sufleu de sunca

Sufleu de sunca

Name: Sufleu de sunca
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ou; 100 gr. sunca; 2 lingurite unt; 2 lingurite faina; 5 linguri lapte; sare

Se taie sunca in bucati mici. Din unt, faina si lapte se prepara, prin fierbere, un sos alb. Se amesteca sosul, galbenusul, sarea,sunca si albusul bat

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ou
100 gr. sunca
2 lingurite unt
2 lingurite faina
5 linguri lapte
sare

Mod de preparare

Se taie sunca in bucati mici. Din unt, faina si lapte se prepara, prin fierbere, un sos alb. Se amesteca sosul, galbenusul, sarea,sunca si albusul batut spuma. Se pune compozitia intr-o forma unsa cu putin unt si se fierbe in cuptor la bain-marin, 40 de minute.