Tocanita de oua

In aproximativ 8 minute fierbe ouale tari. Clateste-le cu apa rece si decojeste-le. Incinge untul sau margarina si inabuse ceapa rosie curatata si toc

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 150 g sunca (afumata)
  • 4 oua
  • 200 g crema de branza
  • 200 ml frisca
  • 1 ceapa rosie
  • 3 linguri unt
  • 3 linguri faina
  • jumatate legatura de ceapa verde
  • jumatate legatura de patrunjel
  • 1 lingura capere
  • sare
  • piper (boabe)

Mod de preparare

In aproximativ 8 minute fierbe ouale tari. Clateste-le cu apa rece si decojeste-le. Incinge untul sau margarina si inabuse ceapa rosie curatata si tocata marunt pana devine sticloasa. Presara cu faina, prajeste-o, dupa care adauga frisca. Fierbe-o timp de 5 minute si adauga crema de branza. Taie cubulete sunca afumata. Spala condimentele verzi. Pune deoparte cateva frunze de patrunjel pentru decor, toaca restul de patrunjel, impreuna cu ceapa verde. Pune in sos ouale taiate in doua, sunca, caperele si condimentele verzi. Pune totul al fiert.

Mod de servire: Serveste-o cu frunzele de patrunjel puse deoparte. O poti servi cu paine prajita sau cu cartofi fierti.
Alte retete recomandate

Tocanita cu carne de porc

Tocanita cu legume

Tocanita cu pui

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Visine conservate pentru prajituri

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!

Visine conservate pentru prajituri