Tocanita de oua

In aproximativ 8 minute fierbe ouale tari. Clateste-le cu apa rece si decojeste-le. Incinge untul sau margarina si inabuse ceapa rosie curatata si toc

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 150 g sunca (afumata)
  • 4 oua
  • 200 g crema de branza
  • 200 ml frisca
  • 1 ceapa rosie
  • 3 linguri unt
  • 3 linguri faina
  • jumatate legatura de ceapa verde
  • jumatate legatura de patrunjel
  • 1 lingura capere
  • sare
  • piper (boabe)

Mod de preparare

In aproximativ 8 minute fierbe ouale tari. Clateste-le cu apa rece si decojeste-le. Incinge untul sau margarina si inabuse ceapa rosie curatata si tocata marunt pana devine sticloasa. Presara cu faina, prajeste-o, dupa care adauga frisca. Fierbe-o timp de 5 minute si adauga crema de branza. Taie cubulete sunca afumata. Spala condimentele verzi. Pune deoparte cateva frunze de patrunjel pentru decor, toaca restul de patrunjel, impreuna cu ceapa verde. Pune in sos ouale taiate in doua, sunca, caperele si condimentele verzi. Pune totul al fiert.

Mod de servire: Serveste-o cu frunzele de patrunjel puse deoparte. O poti servi cu paine prajita sau cu cartofi fierti.
Alte retete recomandate

Tocanita cu carne de porc

Tocanita cu legume

Tocanita cu pui

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
1
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Prajitura foaie peste foaie
2
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Lichior de menta
3
Romania

Lichior de menta

Lichiorul de menta este o bautura deosebita. Pentru a face aceasta reteta de lichior aveti nevoie frunze de menta, alcool si...

Lichior de menta
Plachie de crap
4
Romania

Plachie de crap

Plachia, una dintre cele mai simple si delicioase retete cu peste.

Plachie de crap
Gogosari cu conopida si struguri
5
Romania

Gogosari cu conopida si struguri

E toamna! Da...e toamna...e vremea conservelor pentru iarna. Cel putin la mine acasa. Am mancat la o matusa din Bistrita o...

Gogosari cu conopida si struguri