Tochitura dobrogeana

Taiem carnea bucatele. Intr-o tigaie punem ulei la incins. Adaugam carnea cubulete. O lasam la prajit pana se albeste, iar apoi se adauga cele doua c

Complexitate
redusa
Tochitura dobrogeana

Ingrediente

  • 1 kg carne de porc
  • 50 ml ulei
  • 2 foi de dafin
  • 10 – 15 boabe de piper
  • 2 cani cu apa
  • 1 pahar cu vin rosu
  • 3 linguri pasta de rosii
  • 1 capatana usturoi
  • sare
  • boia de ardei
  • piper macinat

Mod de preparare

Taiem carnea bucatele. Intr-o tigaie punem ulei la incins. Adaugam carnea cubulete. O lasam la prajit pana se albeste, iar apoi se adauga cele doua cani de apa, foile de dafin si piperul boabe. Pentru a avea un gust deosebit se fierbe la foc mic timp de 30 minute. Apoi se adauga vinul, pasta de tomate, usturoiul curatat si taiat feliute subtiri. Potrivim de sare, piper, boia si cimbru. Se mai lasa pe foc inca 5-10 minute.


Sursa acestei retete este blogul culinar:dumitrufelicia

Alte retete culinare recomandate:

Ciuperci umplute

Ciorba radauteana

Zacusca de ciuperci


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Pulpa de miel la cuptor cu afumatura
Bucataras.RO

Pulpa de miel la cuptor cu afumatura

M-am inspirat de la Alex, dar am folosit doar afumatura deoarece mie imi place la nebunie mielul si nu vreau sa-si schimbe...

Pulpa de miel la cuptor cu afumatura
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos