Cartofi deliciosi cu ciuperci si smantana

Cartofi deliciosi cu ciuperci si smantana este o mancare de cartofi pe placul tuturor. Cartofii se spala, se introduc in apa cu sare, se fierb in coaja si se taie cuburi.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ciuperci proaspete/conserva - 400 g/200 g
  • cartofi - 1 kg
  • smantana - 200 g
  • unt/margarina - 100 g faina - 50 g
  • lapte - 350 ml sare dupa gust
  • 2 cuburi MAGGI de ciuperci

Mod de preparare

Cartofi deliciosi cu ciuperci si smantana este o mancare de cartofi pe placul tuturor. Cartofii se spala, se introduc in apa cu sare, se fierb in coaja si se taie cuburi. Ciupercile proaspete se curata, se spala in mai multe ape si se taie lame. Cand se folosesc ciuperci conservate, se scurg de lichid si se taie lame. Ciupercile se inabusa in 50 g unt sau margarina. Separat, in 50 g unt sau margarina se inabusa faina dizolvata in 150 ml lapte si sare, se adauga cuburile MAGGI, amestecandu-se continuu pentru a nu se forma cocoloase; treptat, se adauga restul de lapte, continuand fierberea cca 10 minute. Se strecoara, se adauga smantana, cartofi, ciuperci si se mai fierbe cca 5 minute.

Cartofii deliciosi cu ciuperci si smantana se servesc cald.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane